Словарь русских фамилий - архаров

Архар . Быть может, так же сокращенная форма имени Аристарх (погречески 'высший начальник'). В повести Лескова 'Захудалый род' выведен крестьянин Архар , здесь Архар явно имя, так как сочетается с отчеством. (Ф).