Словарь русских фамилий - феофантьев

Фофан форма греческого имени Феофан. В нарицательном значении фофан простоватый, нерасторопный человек. 'Но от камени меду, не от Фофана плоду' гласила пословица. (Ф). Отчество от церковного мужского имени Фофан (др.-греч. Theophanes 'богоявленный') или от прозвища из русского нарицательного фофан 'простофиля', которое возникло из того же имени (Сл. Фасмера) (Н). .