Словарь русских фамилий - волох

Влахом, или волохом, в старину называли румына или молдаванина. (Ф) Волошанин, волошин более ранняя форма того же слова.(У) Кроме того волошковый по украинский васильковый, что тоже могло стать прозвищем.(Э) Но не обязательно у владельца такой фамилии был предок молдованин или румын.

Прозвище Влах или Волох мог полусить человек или какое-то время живший в тех краях, или же внешне похожий на молдованина. А его дети стали Влаховы или Волоховы. Фамилии упоминаются в 'Ономастиконе' Веселовского: Волох, Волоховы: кн. Владимир Дмитриевич Волох Бычков-Ростовский, начало XVI в.; Волох Суседов, 1519 г.