Словарь русских фамилий - ярмолюк

Слова 'озеро', 'олень', 'осень' и другие в старославянском языке и в некоторых наречиях русского писались и произносились: езеро, елень,есень. Сейчас начальное е сохранилось в польском. Под влиянием польского языка многие украинские Озерские писались Езерскими; люди духовного званиятоже предпочитали церковнославянское написание Езерский. (Ф). .