Словарь ботанических терминов - белковое дыхание

— патологический процесс в клетках растений при высокой температуре, характеризующийся превалированием дыхания над фотосинтезом, когда, потеряв углеводные запасы, растение начинает расходовать конституционные вещества протоплазмы.

Словарь ботанических терминов. — Киев: Наукова Думка.

Под общей редакцией д.б.н. И.А. Дудки.

1984.