Словарь ботанических терминов - клеточный сок

— жидкость, заполняющая вакуоли растительных клеток и являющаяся продуктом их жизнедеятельности. В химическом отношении представляет собой истинный раствор разнообразных веществ — минеральных солей, аминокислот, углеводов, органических кислот, водорастворимых пигментов и др.

Словарь ботанических терминов. — Киев: Наукова Думка.

Под общей редакцией д.б.н. И.А. Дудки.

1984.