Большой словарь русских поговорок - гуляш

Гуляш по коридору. Жарг. шк. 1. Шутл.-ирон. О чьём-л. отсутствии на уроке, когда ученик ждет за дверью, гуляет по коридору, напр. в случае опоздания или удаления с урока. БСРЖ, 144. 2. Шутл. Перемена. (Запись 2003 г.).

Гуляш по почкам, отбивные по рёбрам. Жарг. угол., арест. Шутл. Избиение, побои. Быков, 56.

Большой словарь русских поговорок. — М: Олма Медиа Групп

В. М. Мокиенко, Т. Г. Никитина

2007