С сыриной. Новг. Влажный, не просохший. НОС 11, 18.
На сырину. Новг. Недоваренный, сырой. НОС 8, 18.
Большой словарь русских поговорок. — М: Олма Медиа Групп
В. М. Мокиенко, Т. Г. Никитина
2007