За ушами пищит (трещит)у кого. Разг. О человеке, который ест с аппетитом, с удовольствием. ФСРЯ, 501; БТС, 1344, 1409; ЗС 1996, 186; Глухов 1988, 161; СФС, 79; ФСС, 137; СРГМ 1986, 69; БалСок, 37.
Большой словарь русских поговорок. — М: Олма Медиа Групп
В. М. Мокиенко, Т. Г. Никитина
2007