Большой энциклопедический словарь - биотехнология
Связанные словари
Биотехнология
биотехнология
БИОТЕХНОЛОГИЯ использование живых организмов и биологических процессов в промышленном производстве. Развивается микробиологический синтез ферментов, витаминов, аминокислот, антибиотиков и т. п. Перспективно промышленное получение других биологически активных веществ (гормональных препаратов, соединений, стимулирующих иммунитет, и т. п.) с помощью методов генетической инженерии и культуры животных и растительных клеток. .Рейтинг статьи:
См. в других словарях
1.
БИОТЕХНОЛОГИЯ, использование живых организмов в производстве и переработке различных продуктов. Некоторые биотехнологические процессы с древних времен использовались в хлебопечении, в приготовлении вина и пива, уксуса, сыра, при различных способах переработки кожи, растительных волокон и др. Появление термина "биотехнология" в 1970-х гг. связано с успехами молекулярной генетики. Современная биотехнология основана главным образом на культивировании микроорганизмов (бактерий и микроскопических грибов>), животных и растительных клеток. Используя микробиологический синтез>, получают кормовые и пищевые белки>, ферменты>, аминокислоты>, антибиотики>, витамины> и др. С помощью методов генетической инженерии получены бактерии>, продуцирующие (в промышленных масштабах) интерферон>, инсулин> и гормон роста человека. Культура> растительных клеток используется для получения медицинских препаратов, селекции растений с нужными свойствами. С развитием биотехнологии связывают решение проблем обеспечения населения планеты продовольствием, минеральными ресурсами и энергией (биогаз), охраны окружающей среды (в том числе...Современная энциклопедия
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 1062 | |
2 | 902 | |
3 | 810 | |
4 | 802 | |
5 | 768 | |
6 | 766 | |
7 | 724 | |
8 | 687 | |
9 | 622 | |
10 | 616 | |
11 | 595 | |
12 | 587 | |
13 | 585 | |
14 | 585 | |
15 | 574 | |
16 | 563 | |
17 | 563 | |
18 | 552 | |
19 | 538 | |
20 | 537 |