Большой энциклопедический словарь - дрожжи
Связанные словари
Дрожжи
дрожжи
ДРОЖЖИ сборная группа одноклеточных грибов из различных классов (сумчатые, базидиальные, несовершенные). Широко распространены в природе. Размножаются преимущественно почкованием. Многие вызывают спиртовое брожение. Богаты белком, витаминами группы В. Используются в виноделии, пивоварении, хлебопечении, сельском хозяйстве (дрожжи кормовые) и др.; пивные дрожжи в медицине при гиповитаминозе B1, нарушениях обмена веществ, фурункулезе и др. Объект генетических исследований. .Рейтинг статьи:
См. в других словарях
1.
ДРОЖЖИ, сборная группа одноклеточных грибов> из различных классов. Широко распространены в природе. Размножаются преимущественно почкованием. Многие вызывают спиртовое брожение. Богаты белком, витаминами группы B. Используются в виноделии, пивоварении, хлебопечении, сельском хозяйстве (дрожжи кормовые) и др.; пивные дрожжи в медицине при гиповитаминозе B1, нарушениях обмена веществ, фурункулезе и др. ...Современная энциклопедия
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 1062 | |
2 | 902 | |
3 | 810 | |
4 | 802 | |
5 | 768 | |
6 | 766 | |
7 | 724 | |
8 | 687 | |
9 | 622 | |
10 | 616 | |
11 | 595 | |
12 | 587 | |
13 | 585 | |
14 | 585 | |
15 | 574 | |
16 | 563 | |
17 | 563 | |
18 | 552 | |
19 | 538 | |
20 | 537 |