Большой энциклопедический словарь - мюнц (muntz) ашиль шарль

МЮНЦ (Muntz) Ашиль Шарль (1848-1917) французский агрохимик. Труды по химии почв и применению удобрений. Установил (1887), что процесс нитрификации является микробиологическим процессом. Работы по вопросам кормления сельскохозяйственных животных (о переваримости кормов, питательности сена). .