Поиск в словарях
Искать во всех

Большой энциклопедический словарь - ванилин

Ванилин

ванилин
ВАНИЛИН 3-CH3O-4-HOC6H3CHO, бесцветные кристаллы со специфическим запахом; tпл 81-83 .C. Содержится в плодах ванили. Синтезируют из гваякола и лигнина. Ванилин душистое вещество в пищевой и парфюмерной промышленности. Смесь его с сахарной пудрой (1:100) называется ванильным сахаром. .
Рейтинг статьи:
Комментарии:

См. в других словарях

1.
  ВАНИЛИН, бесцветные кристаллы со специфическим запахом; tпл 81-83шC. Содержится в плодах ванили. Получают синтетически. Ваниль душистое вещество в пищевой и парфюмерной промышленности. Смесь его с сахарной пудрой (1:100) называется ванильным сахаром. ...
Современная энциклопедия

Вопрос-ответ:

Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):