Большой энциклопедический словарь - виноделие
Связанные словари
Виноделие
виноделие ВИНОДЕЛИЕ технологический процесс изготовления вина из винограда, а также из других плодов и ягод. Включает операции: дробление сырья и отделение гребней (плодоножек), получение сусла, спиртовое брожение сусла или мезги, спиртование (при изготовлении крепленых вин), выдержку вин и специальную их обработку (доливка, фильтрация, пастеризация и т. п.). .
Рейтинг статьи:
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 1070 | |
2 | 907 | |
3 | 819 | |
4 | 810 | |
5 | 775 | |
6 | 773 | |
7 | 729 | |
8 | 692 | |
9 | 632 | |
10 | 625 | |
11 | 600 | |
12 | 596 | |
13 | 594 | |
14 | 592 | |
15 | 582 | |
16 | 571 | |
17 | 570 | |
18 | 558 | |
19 | 543 | |
20 | 543 |