Малый академический словарь - мочение

1.

Действие по глаг. мочить (во 2 знач.).

Мочение семян. Мочение кож. Мочение яблок.

2. (-ье). разг.

Заготовленные впрок моченые продукты питания.

На серебряных, оловянных, расписанных блюдах были навалены --соленья, моченья. А. Н. Толстой, Петр Первый.

Малый академический словарь. — М.: Институт русского языка Академии наук СССР

Евгеньева А. П.

1957—1984