Малый академический словарь - подгореть

(несов. подгорать).

1.

Стать горелым, получить привкус горелого от сильного огня, жара.

Пирог подгорел. Жаркое подгорело.

□

Кофе у ней перекипел, сливки подгорели, чашки валились из рук. И. Гончаров, Обыкновенная история.

2. разг.

Сгореть у основания, снизу.

Наконец столбы, поддерживавшие соломенную крышу, подгорели. Целое облако пламени и дыма разом рухнуло на землю. Салтыков-Щедрин, История одного города.

Малый академический словарь. — М.: Институт русского языка Академии наук СССР

Евгеньева А. П.

1957—1984