Малый академический словарь - сцедить

1.

Слить (жидкость) с осевшей гущи или слить (часть жидкости) осторожно, не взбалтывая.

Сцедить воду с промытого крахмала. Сцедить сыворотку с творога.

2.

Слить, вылить (жидкость), процеживая через что-л.

Анфиса только что принесла в дойнице [молоко] и сцедила в кувшины. Бабаевский, Свет над землей.

Малый академический словарь. — М.: Институт русского языка Академии наук СССР

Евгеньева А. П.

1957—1984