Малый академический словарь - ситный

1.

Просеянный сквозь сито.

Ситная мука.

2.

Испеченный из просеянной (обычно пшеничной) муки.

Петя помчался домой и через две минуты вернулся с шестью кусками сахара в кармане и половиной ситного хлеба за пазухой матроски. Катаев, Белеет парус одинокий.

| в знач. сущ. си́тный, -ого, м.

[Торговки] предлагали свои товары: свежий ситный, пирог, рыбу, лапшу. Л. Толстой, Воскресение.

◊

друг прост.

шутливо-непринужденное обращение к приятелю.

Малый академический словарь. — М.: Институт русского языка Академии наук СССР

Евгеньева А. П.

1957—1984