Малый академический словарь - сычужный
Сычужный
сычужный -ая, -ое.
Выделяющийся в сычуге (в 1 знач.), получаемый из сычуга.
Сычужная вытяжка.
◊
сычужный фермент
спец.
фермент желудочного сока молодых жвачных животных, вызывающий свертывание молока (применяется в сыроделии).
Малый академический словарь. — М.: Институт русского языка Академии наук СССР
Евгеньева А. П.
1957—1984
Рейтинг статьи:
Вопрос-ответ:
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 1943 | |
2 | 916 | |
3 | 893 | |
4 | 883 | |
5 | 829 | |
6 | 745 | |
7 | 704 | |
8 | 669 | |
9 | 607 | |
10 | 604 | |
11 | 600 | |
12 | 567 | |
13 | 546 | |
14 | 543 | |
15 | 529 | |
16 | 515 | |
17 | 507 | |
18 | 506 | |
19 | 498 | |
20 | 495 |