Малый академический словарь - закоптить

-пчу́, -пти́шь; прич. страд. прош. закопчённый, -чён, -чена́, -чено́; сов., перех.

(несов. коптить).

1.

Покрыть копотью, сажей.

Закоптить стекло. Закоптить кастрюлю.

□

Лица солдат все были закопчены порохом и оживлены. Л. Толстой, Война и мир.

Стены здесь [в палате] были вымазаны грязно-голубою краской, потолок закопчен, как в курной избе, — ясно, что здесь зимой дымят печи и бывает угарно. Чехов, Палата № 6.

2.

Приготовить в пищу копчением (рыбу, мясо).

Закоптить рыбу. Закоптить окорок.

2)

-пчу́, -пти́шь; сов. Начать коптить.

Малый академический словарь. — М.: Институт русского языка Академии наук СССР

Евгеньева А. П.

1957—1984