Естествознание. Энциклопедический словарь - гниение
Гниение
гниение
процесс расщепления сложных азотсодержащих органич. соединений (преим. белков) под действием гнилостных микроорганизмов. Играет важную роль в круговороте в-в в природе. Для предохранения пищ. продуктов от процессов Г. используют стерилизацию, засолку, копчение и др.
Естествознание. Энциклопедический словарь
Рейтинг статьи:
Вопрос-ответ:
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 417 | |
2 | 390 | |
3 | 389 | |
4 | 386 | |
5 | 371 | |
6 | 366 | |
7 | 362 | |
8 | 362 | |
9 | 356 | |
10 | 354 | |
11 | 353 | |
12 | 348 | |
13 | 343 | |
14 | 340 | |
15 | 339 | |
16 | 339 | |
17 | 338 | |
18 | 331 | |
19 | 322 | |
20 | 319 |