Естествознание. Энциклопедический словарь - капиллярные явления

поверхностные явления на границе жидкости с др. средой, связанные с искривлением поверхности жидкости. Искривление поверхности обусловлено поверхностным (межфазньгм) натяжением жидкости и приводит к появлению разности давлений (капиллярное давление) по обе стороны от поверхности раздела; в результате чего, напр., смачивающая жидкость поднимается в капиллярной трубке, погружённой в сосуд, на определённую высоту над поверхностью жидкости в сосуде.

Естествознание. Энциклопедический словарь

.