Поиск в словарях
Искать во всех

Естествознание. Энциклопедический словарь - мальтоза

 

Мальтоза

мальтоза

(солодовый сахар), дисахарид, образованный двумя остатками глюкозы. В живых организмах образуется при расщеплении крахмала и гликогена ферментами амилазами, в больших кол-вах в проросших зёрнах (солоде) ячменя и др. зерновых.

Естествознание. Энциклопедический словарь

Рейтинг статьи:
Комментарии:

Вопрос-ответ:

Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):