Естествознание. Энциклопедический словарь - порошки

двухфазные системы; тв. частицы дисперсной фазы, распределённые в воздухе или др. газовой среде. Традиционно к ним относят большинство сыпучих материалов, однако в узком смысле термин "П." применяют к высокодисперсным системам с размером частиц, меньшим нек-рого критич. значения, при к-ром сила межчастичного взаимодействия становится соизмеримой с весом частиц. Наиб. распространение имеют П. с размером частиц от 1 до 100 мкм. Уд. межфазная поверхность таких П. меняется в широких пределах от неск. м²/г (сажа) до долей м²/г (мелкие пески). Высокодисперсные П. с частицами размером < 1 мкм, взвешенными в газ. фазе, образуют аэрозоли (пыли, дымы).

Естествознание. Энциклопедический словарь

.