Естествознание. Энциклопедический словарь - рожь

род однои многолетних трав. сем. мятликовых, зерновая культура. 6-8 видов, в Европе, Азии и Африке. В культуре с 2-1-го тыс. до н.э. Возделывают (преим. в странах Сев. полушария) Р. посевную (культурную) озимые и яровые сорта; в России одно из важнейших хлебных р-ний, урожайность 15-20 ц с 1 га.

Рожь полевая: 1 колос; 2 колосок (а колосковые чешуи, б и в наружные и внутренние цветковые чешуи, г'зерно).

Естествознание. Энциклопедический словарь