Естествознание. Энциклопедический словарь - спорынья

род сумчатых грибов. Паразиты злаковых и осоковых р-ний. Развиваются в завязи растения-хозяина. Ок. 30 видов. наиб. распространена С. пурпурная, вызывающая болезнь злаков (чаще ржи) того же названия. В колосьях поражённых злаков вместо зёрен образуются склероции гриба (черно-фиолетовые рожки), содержащие эрготамин и др. алкалоиды. Примесь склероциев в муке или корме вызывает тяжёлое заболевание эрготизм ("ведьмины корчи", "адамов огонь"). Для получения алкалоидов, используемых в медицине, С. пурпурную специально культивируют.

Спорынья: 1 колос ржи с выступающими склероциями (чёрные); 2 склероции разной формы.

Естествознание. Энциклопедический словарь