Поиск в словарях
Искать во всех

Большой медицинский словарь - фицин

 

Фицин

фицин

Фицин

растительный фермент класса гидролаз (КФ 3.4.22.3), катализирующий гидролиз пептидов, амидов и сложных эфиров; извлекается из сока инжира и используется для ферментации мяса.

См. также:

Папаин, Плазмин, Декарбоксилазы, Глутаминаза, Рибонуклеазы, Дипептид-гидролазы

Рейтинг статьи:
Комментарии:

Вопрос-ответ:

Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):