Поиск в словарях
Искать во всех

Медицинский словарь - рейхерта-мейссля число

 

Рейхерта-мейссля число

рейхерта-мейссля число (E. Reichert, 1838-1894 г., нем. химик; V. Meissl) показатель свежести жиров и масел, представляющий собой количество (в мл) 0,1 н. раствора щелочи, необходимое для нейтрализации жирных кислот, извлеченных водяным паром из 5 г исследуемого продукта.
Рейтинг статьи:
Комментарии:

Вопрос-ответ:

Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):

Самые популярные термины