Энциклопедия Кольера - айова

Более 90% уборочной площади под кормовыми культурами кукурузой (около 50% ), овсом (25% ), травами (15-16%); посевы соевых бобов (1-2-е место по сбору в США). Главное направление животноводства мясное, откорм крупного рогатого скота (7,2 млн. голов крупного рогатого скота в 1966 на фермах) и свиней (12,5 млн. голов). Важное место занимает птицеводство, производство яиц и мясных цыплят.

Животноводство даёт около 80% товарной продукции сельского хозяйства. Мелкие фермеры разоряются: насчитывалось 215 тыс. ферм в 1930, 155 тыс. в 1964. Крупные капиталистические хозяйства (около 1/3 всех ферм) дают 2/3 товарной продукции сельского хозяйства штата. В обрабатывающей промышленности занято 220 тыс. человек (1969), т. е. 25% от числа занятых вне сельского хозяйства.