Энциклопедия Кольера - клевер

(Trifolium), род одно-, двухи многолетних трав семейства бобовых. Некоторые виды важные кормовые культуры, особенно ценимые за высокое содержание белка. Произрастает клевер главным образом в умеренной зоне. Известно примерно 300 его видов. Листья тройчатые, соцветия головки из множества мелких желтых, белых, розовых или красных цветков.

Клевер красный, луговой, или кашка (Trifolium pratense), важнейшая сенокосная и пастбищная культура в Европе и Северной Америке. Лишь немного уступает ему по значению клевер шведский, розовый, или гибридный (T. hybridum), тоже родом из Европы. Естественный ареал клевера белого, или ползучего (T. repens), охватывает как Европу, так и Северную Америку; выращивают его на газонах и пастбищах.

.