Словарь иностранных слов русского языка - шашлык

(тур.) кусочки баранины, нанизанные на вертеле и обжаренные на угольях.(Источник: "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Чудинов А.Н., 1910)зажаренная на вертеле над угольями филейная часть баранины в виде небольших кусочков.(Источник: "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Павленков Ф.

, 1907)любимое на востоке кушанье, баранина в кусках, зажаренная на вертеле над угольями.(Источник: "Полный словарь иностранных слов, вошедших в употребление в русском языке". Попов М., 1907)тур. Кусочки говядины, слегка обжаренные на угольях.(Источник: "Объяснение 25000 иностранных слов, вошедших в употребление в русский язык, с означением их корней".