Словарь иностранных слов русского языка - трюфели

очень вкусные грибы, растущие в земле на глубине около полуаршина; употребляются в виде приправы к кушаньям.(Источник: "Полный словарь иностранных слов, вошедших в употребление в русском языке". Попов М., 1907)сем. сумчатых грибов, растут в земле на глубине 1 1,5 фута, часто целыми гнездами. Употребляются в виде приправы к кушаньям.