Энциклопедия Брокгауза и Ефрона - акрокомия

(Acrocomia Mart.) — род пальмы из тропической Америки и Вест-Индии, из видов которой A. sclerocarpa имеет особое значение. Она растет на Ямайке, Тринидаде и соседних островах, а также на западном берегу Южной Америки вплоть до Рио-Жанейро и имеет красивые перистые листья, образующие на верху ствола густую корону. Ее темные орехи, легко принимающие глянец, служат неграм для различных изящных изделий, но особую важность приобретают они вследствие богатого содержания масла. Масло это, которое в последнее время играет значительную роль в европейской торговле (пальмовое масло), добывается вымачиванием и выжиманием затем орехов между нагретыми железными плитами. Оно золотисто-желтого цвета, пахнет фиалками, привозится в особенно больших массах из Вест-Индии и находит применение в производстве туалетных мыл. Плоды съедобны, равно как и молодые листья (пальмовая капуста). В оранжереях А. разводится тоже нередко.

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон

1890—1907

.