Поиск в словарях
Искать во всех

Энциклопедия Брокгауза и Ефрона - биш-бармак бешбармак

Биш-бармак бешбармак

биш-бармак бешбармак или куллама — национальное блюдо татар и киргизов, состоящее из нарезанного кусочками мяса, сваренного с прибавкою муки или крупы. Его едят прямо пальцами, отсюда и название биш-бармак — собственно пять пальцев.

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон

1890—1907

.

Рейтинг статьи:
Комментарии:

Вопрос-ответ:

Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):

Самые популярные термины