Энциклопедия Брокгауза и Ефрона - чечевица в сельском хозяйстве
Чечевица в сельском хозяйстве
По новейшим сведениям, не особенно боится заморозков (вредна t° ниже -6°), но плохо переносит недостаток влаги в почве. Отчасти вследствие последнего условия, для Ч. необходимы чистые, хорошо разделанные, не засоренные почвы и вместе с тем достаточно богатые известью, без чего нельзя рассчитывать на хорошие урожаи этого растения.
У нас Ч. возделывается в средних губерниях, главным образом черноземных, но по преимуществу же в Юго-западном крае. В более северных местностях ее сеют в огородах, а в южных она служит предметом полевой культуры. В недавнее время, при существовавшем спросе за границей, столовая Ч. высевалась на пространстве до 1/3 млн. десятин в губерниях Тамбовской, Пензенской и соседних с ними.
Лучшее предшествующее для Ч. растение — картофель, но сеют ее и после разных хлебов. Ее сеют как в чистом виде, так и в смеси с овсом и ячменем, хотя в последнем случае, как растение со слабыми органами, она должна страдать от затенения. Посев разбросной (7-10 пудов) или рядовой, с расстояниями в рядах в 15-25 см (5-7 пудов на десятину). Для смешанного посева берут семян или поровну (по 5 пудов Ч. и другого хлеба) или Ч. составляет 1/3 часть смеси. Семена заделываются на глубину 1/2 -1 вершок. Уход за Ч. сводится к защите ее от сорных трав при помощи полки и иногда к перению ее, т. е. к втыканию в почву хворостин для поддержания стеблей Ч. К. уборке приступают, как только начнут буреть бобы; в таком только случае возможно получить хорошо оплачиваемые семена ярко-зеленого цвета. Уборку производят косой и серпом, срезая под корень, или руками, вырывая Ч. с корнем, чтобы полнее собрать урожай. Урожаи зерна Ч. (на посредственных почвах — значительнее гороха) составляют на десятину 50-100 и даже 130-150 пудов зерна и 40-100 пудов соломы. Чечевичная солома и мякина служат для сдабривания бедных белками кормов, например корнеплодов и соломы хлебов. Кроме обыкновенной Ч. в культуре известны еще: 1) виковая, польская (но в Польше не возделываемая) одноцветная Ч. или вика (Ervum monanthos или Vicia monantha Koch.) — неприхотливое растение, удающееся на песчаных, бедных известью почвах, где ни горох, ни вика не дают хороших урожаев; 2) французская или тоже виковая Ч.(Vicia Ervillia или Ervum Ervillia; на Кавказе — ухкрехели или кирюшна) — устойчивое против засухи, но не против заморозков растение, более стоящее внимания, по Крафту, чем предшествующее. Урожай 901 50 пудов зерна с десятины и почти столько же соломы. Зерно (содержащее небезвредные горькие вещества, извлекаемые кипячением или паром) пригодно для скармливания овцам, птицам и скоту при откорме.
Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон
1890—1907
.
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Самые популярные термины
1 | 1294 | |
2 | 1193 | |
3 | 1141 | |
4 | 1124 | |
5 | 919 | |
6 | 712 | |
7 | 676 | |
8 | 660 | |
9 | 656 | |
10 | 651 | |
11 | 623 | |
12 | 622 | |
13 | 617 | |
14 | 609 | |
15 | 601 | |
16 | 597 | |
17 | 596 | |
18 | 574 | |
19 | 551 | |
20 | 544 |