Энциклопедия Брокгауза и Ефрона - гуйава

(Psidium L.) — род растений из семейства миртовых (см.). Это кустарники или небольшие деревья с кожистыми цельными листьями. Цветы часто ароматные, обильные. Плод ягодообразный, с большим числом мелких семян. Сюда относятся до 100 видов, растущих дико на Антильских островах, также как на материке Северной и Южной Америки в жарких и теплых странах. Плоды многих съедобны, а потому и разводятся повсюду, где позволяет климат. Самый известный вид есть именно Гуиява (Р. Guyava Raddi), имеющий 2 формы: P. piriferum L. и P. pomiferum L. Плод величиною с небольшое куриное яйцо, грушевидной или шаровидной формы, желтого, рыжеватого цвета при зрелости, кисло-сладкий, очень ароматный. Другой вид Г. — Р. Cattleyanum — дает мелкие плоды величиною с крупную рябину, считающиеся более вкусными, чем плоды обыкновенной Г. Первый из этих видов не выдерживает европейских климатов, а второй удается в средиземной области, хотя и там иногда страдает от легких морозов. В оранжереях эти растения можно удобно разводить как для ароматных цветов их, так и для плодов. Разводятся подобно миртам. Из остальных видов некоторые считаются целебными, напр. Р. radicans, pumilum и пр.

A. Б.

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон

1890—1907