Этимологический словарь Фасмера - брест-литовский

Брест-Литовский

местн. н., др.-русск. Берестье (часто); ср. Сказ. Бор. и Глебе 47 (Срезн. I, 70), польск. Brześć, связано с бе́рест "вяз". Др.-русск. название было вытеснено польск. звучанием, которое претерпело видоизменение под влиянием франц. Brest (город в Бретани); см. Эльи 143; Ляпунов 190.

Этимологический словарь русского языка. — М.: Прогресс

М. Р. Фасмер

1964—1973