Этимологический словарь Фасмера - шерешир

"какое-то метательное орудие, возм., катапульта", только др.-русск. шереширъ (СПИ). Согласно Мелиоранскому (ИОРЯС 7, 2, 296 и сл.), предположительно через тюрк. посредство из перс. tīr-i-čärх "снаряд, выбрасываемый катапультой". Тюрк. форма, по мнению Корша (ИОРЯС 8, 4, 39 и сл.), должна была иметь вид *čiričär или ногайск., казах. *širičär. Прочие догадки см. у Менгеса (Orient. Еlеm. 70 и сл). Ошибочна этимология др.-русск. слова из греч. σάρισσα "копье" или *σαρισσάριον, вопреки Горяеву (ЭС 421), Орлову (СПИ 124), так как она не объясняет согласного ши вокализма.

Этимологический словарь русского языка. — М.: Прогресс

М. Р. Фасмер

1964—1973