Этимологический словарь Фасмера - струс

"страус", укр. струсь, польск. struś. Восходит через польск. к ср.-в.-н., д.-в.-н. strûʒ – то же от лат. strūthiō, греч. στρουθίων; см. Брюкнер 521; Уленбек, AfslPh 15, 491; Шрадер–Неринг 2, 498. Ср. сл., а также стра́ус.

Этимологический словарь русского языка. — М.: Прогресс

М. Р. Фасмер

1964—1973