Этимологический словарь Фасмера - толуй

то́луй толо́й, ту́лай, тала́й "вид степного, горного зайца", байкальск., алтайск. (Даль). Заимств. из монг. taulai, tōlai – то же, вост.-монг. tῶlē, tῶlö, бурятск. tūlaj "голубоватый и серый степной заяц"; см. Гомбоц, KSz 13, 16; Рамстедт, KWb. 413. Не исключена возможность, что здесь имело место посредство тел. tulai, койб., саг. tоlаi – то же (см. Гомбоц, там же).

Этимологический словарь русского языка. — М.: Прогресс

М. Р. Фасмер

1964—1973