(сельскохоз.). Общеслав. Производное от той же основы, что и лат. castrare «отрезать» и т. д. Коса буквально — «резак».
Школьный этимологический словарь русского языка. Происхождение слов. — М.: Дрофа
Н. М. Шанский, Т. А. Боброва
2004