Заимств. из ст.-сл. яз. Исходное оставъ (> остов) — суф. (суф. -в-, ср. гнев, норов) производное от стати «остаться».
Школьный этимологический словарь русского языка. Происхождение слов. — М.: Дрофа
Н. М. Шанский, Т. А. Боброва
2004