Этимологический словарь русского языка - острый

Общеслав. Того же происхождения, что лит. aštrùs «острый», греч. akros «верхний», лат. acer «острый» и т. д. Суф. производное (суф. -р-, ср. пестрый) от той же основы, что ость, греч. akaina «шип», лат. acus «ость, игла». Звук т, как в остров, является вставным.

Школьный этимологический словарь русского языка. Происхождение слов. — М.: Дрофа

Н. М. Шанский, Т. А. Боброва

2004