Считается др.-рус. заимств. из тюрк. яз. (ср. чагатайск. tostakan «маленькая деревянная миска»). Др.-рус. достоканъ > стокан > стакан. Неверно сближение сущ. стакан со словом доска.
Школьный этимологический словарь русского языка. Происхождение слов. — М.: Дрофа
Н. М. Шанский, Т. А. Боброва
2004
