Толковый словарь Даля - створаживать
Створаживать
створаживать
створожить что, обращать в творог, заставить жижу свернуться, скипеться, ссесться, выделив из нее твердые или густые частицы; бол. говор. о жижах, содержащих белковину или подобные вещества, твердеющие от жара и от кислот. Пресное молоко створаживают частичкой телячьего желудка. -ся, страдат. или возвр. по смыслу. Сливки створожились, свернулись, во время варки их, прокиснув наперед. Молоко, во время грозы, скоро створаживается. Створаживанье, створожение, действие по знач. глаг. Створожимый, что творожится, что можно створожить; -мость, сост. или качество по прилаг. .Рейтинг статьи:
См. в других словарях
1.
несов. перех.1) Превращать в творог.2) Превращать в творожистую массу, заставляя свернуться. ...Толковый словарь Ефремовой
2.
СТВОРА́ЖИВАТЬ см. Створожить.Большой толковый словарь русского языка. 1-е изд-е: СПб.: Норинт С. А. Кузнецов. 1998 ...Толковый словарь Кузнецова
Толковый словарь Ушакова
Вопрос-ответ:
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 1433 | |
2 | 1339 | |
3 | 1311 | |
4 | 1151 | |
5 | 1112 | |
6 | 1066 | |
7 | 1048 | |
8 | 1018 | |
9 | 935 | |
10 | 903 | |
11 | 881 | |
12 | 845 | |
13 | 834 | |
14 | 828 | |
15 | 826 | |
16 | 816 | |
17 | 800 | |
18 | 782 | |
19 | 768 | |
20 | 759 |