Толковый словарь Даля - заквашивать
Заквашивать
заквашивать заквасить что, класть во что закваску, кислоту, чтобы заставить перейти в квасное броженье; ставить в тепло жидкость, напр. молоко, чтобы оно закисло. -ся, быть заквашиваему. Заквашиванье длит. заквашенье окончат. заквас м. закваска ж. об. действ. по знач. глаг. | Закваска или закваса, кислое вещество, которое кладется для заквашенья чего-либо: частица старого теста, дрожжи, телячий желудок и пр. *В этом училище дурная закваска, дурное направленье, которое передается от одного другому. Без закваски хлеба не месят. Ни масло, ни кашка: ни квасок, ни закваска. Заквасный, заквашивающий или для закваски служащий. Заквасчивый, имеющий свойство или силу заквашивать. Заквасливый, склонный к закваске или к тому чтобы киснуть, закисчивый. Заквасчик м. -чица ж. кто заквашивает. .
Рейтинг статьи:
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 1463 | |
2 | 1372 | |
3 | 1349 | |
4 | 1174 | |
5 | 1165 | |
6 | 1146 | |
7 | 1095 | |
8 | 1080 | |
9 | 1054 | |
10 | 934 | |
11 | 894 | |
12 | 870 | |
13 | 850 | |
14 | 847 | |
15 | 842 | |
16 | 842 | |
17 | 819 | |
18 | 796 | |
19 | 794 | |
20 | 793 |