Толковый словарь Кузнецова - кляр
Кляр
кляр КЛЯР -а; м. [от франц. claire жидкий]. Кулин. Полужидкая смесь муки с водой, которой при обжаривании обвалакиваются кусочки рыбы, птицы, мяса, грибов и т.п. для их более равномерной тепловой обработки. Треска в кляре.
Большой толковый словарь русского языка. 1-е изд-е: СПб.: Норинт
1998
.
Рейтинг статьи:
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 1022 | |
2 | 1005 | |
3 | 856 | |
4 | 842 | |
5 | 825 | |
6 | 808 | |
7 | 778 | |
8 | 776 | |
9 | 748 | |
10 | 727 | |
11 | 716 | |
12 | 715 | |
13 | 711 | |
14 | 710 | |
15 | 656 | |
16 | 648 | |
17 | 647 | |
18 | 634 | |
19 | 621 | |
20 | 593 |