Толковый словарь Кузнецова - переохлаждение

1. к Переохлади́ть переохлажда́ть и Переохлади́ться переохлажда́ться. Заболеть от переохлаждения организма.

2. Физ. Охлаждение жидкости (или пара) ниже температуры кристаллизации (или конденсации), в условиях, которые не позволяют жидкости (или пару) перейти в твёрдое (или жидкое) состояние.

Большой толковый словарь русского языка. 1-е изд-е: СПб.: Норинт

С. А. Кузнецов.

1998