Толковый словарь Кузнецова - пригореть

1. Слегка подгореть снизу, с краю (о печёном, жареном, варёном). Каша пригорела. Пирог пригорел. Корка хлеба пригорела. Рыба пригорела. // Приобрести запах, привкус дыма, гари (при кипячении, варке). Молоко пригорело. Картофель пригорел.

2. Пристать к тому, на чём жарится, печётся. Молоко пригорело к кастрюле.

◁ Пригора́ть, -а́ет; нсв.

Большой толковый словарь русского языка. 1-е изд-е: СПб.: Норинт

С. А. Кузнецов.

1998