Исторический словарь галлицизмов русского языка - абрикотин
Абрикотин
абрикотин АБРИКОТИН а, м. abricotine f. 1654. Рей 1998. Ликер на натуральной (фруктовой или косточковой) основе, наиболее часто применяется в кондитерской промышленности, а также при изготовлениисладких блюд (киселей, компотов, шарлоток, желе и др. ) в качестве ароматизатора. Абрикотином называют также синтетическую ликерную эссенцию, применяемую как заменитель натурального абрикотина при производстве карамелей и фруктовых вод. Похлебкин О кулинарии. - Лекс. Гранат: абрикотин; Уш. 1934: абрикоти/н.
Исторический словарь галлицизмов русского языка. М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm.
Николай Иванович Епишкин epishkinni@mail.ru.
2010.
Рейтинг статьи:
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 3679 | |
2 | 3275 | |
3 | 2611 | |
4 | 2573 | |
5 | 2545 | |
6 | 2368 | |
7 | 2364 | |
8 | 2307 | |
9 | 2207 | |
10 | 1983 | |
11 | 1950 | |
12 | 1918 | |
13 | 1864 | |
14 | 1809 | |
15 | 1738 | |
16 | 1688 | |
17 | 1667 | |
18 | 1636 | |
19 | 1564 | |
20 | 1399 |